うまいッ！“ハイテク工場”が生む極上の味！リーフレタス～宮城・美里町～ [総合] 2024年04月07日 午前11:30 ~ 午前11:54 (24分) 宮城県美里町にある農場はまるでハイテク工場！コンピューター管理のロボットが自動で極上の「リーフレタス」を育てています。未来型農業が生み出す新しい味をご賞味あれ。 東京ドームがすっぽり入る巨大なハウスは「リーフレタス」に最適な６月の気候をキープ、季節を問わず１日３万株以上を安定出荷しています。一方で、培地はあえて土にこだわり、光合成にも独自の工夫を加えるなど、味や食感も最高品質をめざしています。このレタス、生やサラダはもちろん、焼いたり揚げたりして食卓の主役になる驚きの可能性が！食材ハンター平祐奈さんと一緒に未来の農業現場へのタイムワープ、どうぞお楽しみに！